sistema di gestione qualità
CIR food è in possesso dal 18/06/1997 della certificazione del proprio Sistema Qualità secondo la norma UNI EN ISO 9001:1994, dal 13/06/2003 secondo la successiva revisione UNI EN ISO 9001:2000 e dal 29/06/2009 secondo l’ultima versione UNI EN ISO 9001:2008
- Ente di certificazione: Bureau Veritas (network di certificazione internazionale)
- UNI EN ISO 9001:2008
BUREAU VERITAS IT243221
Il Sistema Qualità CIR food coinvolge tutti i processi aziendali dall'Approvvigionamento all'Offerta dei Servizi, dalla Valutazione dei Fornitori alla Valutazione della Soddisfazione dei Clienti, dalla Progettazione all'Erogazione del Servizio.
Il Sistema Qualità CIR food certificato è esteso a tutti i segmenti di attività in cui l'azienda opera, a tutte le unità produttive, le cucine e i servizi di ristorazione che essa gestisce sul territorio nazionale, compresi i servizi di Buoni Pasto. Pertanto la certificazione si estende anche a tutti i nuovi appalti che CIR food acquisirà.
La conformità alla norma UNI EN ISO 9001:2008 è valida per i seguenti tipi di prodotto, processi, servizi:
- Ristorazione per aziende industriali e commerciali, centri direzionali, scuole, ospedali, altre comunità
- Gestione ristoranti self service nelle diverse formule di servizio
- Produzione e distribuzione di pizza e prodotti da forno similari
- Gestione grandi cucine con produzione pasti, confezionamento, trasporto e distribuzione
- Fornitura alimentari e consulenze tecniche
- Progettazione, redazione ed applicazione di sistemi di autocontrollo per la sicurezza degli alimenti basati su analisi HACCP.
- Emissione, vendita e gestione di buoni pasto
partire da giugno 1999 CIR food, in applicazione al D.Lgs. 155/97 e successivamente in conformità al REG CE 852/04 e successive modifiche, ha provveduto a realizzare ed applicare il proprio Sistema di Autocontrollo - HACCP sull'igiene degli alimenti, secondo il metodo HACCP. Il documento e le istruzioni operative contenute sono parte integrante del Sistema Qualità certificato UNI EN ISO 9001.
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CIR food Cooperativa Italiana di Ristorazione s.c. - via Nobel 19 42124 Reggio Emilia
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Iscritta all'ALBO SOCIETÀ COOPERATIVE con il numero A109985