A seguito della fusione per incorporazione di Eudania in CIR food avvenuta il 1°marzo 2011, di seguito si presentano i dati aggregati dei bilanci 2010 CIR food ed Eudania
| Grafico | Settore | valore |
|---|---|---|
| Ricavi annui totali | € 448.615.000 | |
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| Utile netto | €7.536.000 | |
| Numeri dipendenti | 10.000 | |
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| Ricavi Ristorazione | € 304.328.000 | |
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| Pasti prodotti e serviti | 72.154.000 | |
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| Ricavi 2010 per segmenti di attività | € 448.615.000 | |
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| Ricavi Bluticket | 60.101.000 | |
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| Buoni pasto venduti | 10.682.000 | |
| Numero autoanalisi del prodotto | 8.141 | |
| Costi per ricerca, sviluppo e miglioramento qualità dei prodotti | € 2.081.800 | |
| Spese per la formazione del personale | € 1.131.000 | |
| Totale investimenti | € 17.248.000 | |
| Tasse versate | € 9.663.000 | |
| Contributi versati | € 33.803.000 | |
| Capitale sociale sottoscritto | € 15.734.000 | |
| Risorse destinate al fondo di promozione cooperativa, ed a riserva indivisibile | €6.307.400 | |
| Soci cooperatori | 5.516 | |
| Patrimonio netto iscritto a bilancio | € 57.545.000 | |
| Prestito sociale | € 60.869.000 | |
| Sedi e uffici aperti nel territorio italiano | 14 | |
| Cucine gestite | 1053 | |
| Pubblici esercizi gestiti | 111 | |